LE ROSE - AOC GAILLAC - 2023

Découvrez Le Rosé, une création unique du Domaine de Gayssou à Gaillac, élaborée avec passion à partir des cépages Duras et Syrah.

Description de l'AOC Gaillac Duras et Syrah

• Cépage : Duras et Syrah
• Âge de la vigne : 15 ans
• Sol : Argilo-Calcaire

Élaboration :

• Récolte mécanique.
• Fermentation alcoolique à une température de 16°C pour préserver les arômes de fruits rouges.
• Elevage en cuve jusqu'à la mise en bouteille.

Dégustation :

Séduisant avec un beau mélange de reflets de couleur corail, cet assemblage de variétés Duras et Syrah nous rappelle les fruits noirs et rouges. La première impression est légèrement acidulée, suivie d'arômes généreux et gourmands.

Conseil de dégustation :

Idéal pour les repas d'été, les barbecues, les légumes rôtis...

Garde :

    A déguster dès à présent jusqu'à 2 ans.